Maior encontro vegetariano da América Latina termina hoje, no Recife

Foto: Divuulgação

 Recife sedia até hoje o maior encontro vegetariano da América Latina. Estou falando do Vegfest, que chegou ao Recife na última quarta-feira (23) e acontece até hoje no campus da UFPE. O evento serviu para provar que a capital pernambucana, mesmo sendo um dos grandes polos gastronômicos do país, ainda sofre com a escassez de restaurantes especializados em comida vegana, o que acaba sendo mais um motivo para difundir essa cultura no estado. o evento é uma forma de gerar interesse para restaurantes e hotéis incluírem alternativas veganas nos cardápios. O VegFest recebeu mais de 100 palestrantes nacionais e internacionais, como os norte-americanos Carol J. Adams e Aris Latham, a chilena Ignacia Uribe e a paulista defensora dos animais Luisa Mell. Ainda durante o evento, aulas-shows e feira de produtos veganos.